regaliz

regaliz
(Del ant. regaliza < bajo lat. liquiritia < gr. glykyrrhiza < glykys , dulce + rhiza, raíz.)
sustantivo masculino
1 BOTÁNICA Planta leguminosa vivaz, de hojas puntiagudas y viscosas, flores pequeñas y azuladas, fruto con pocas semillas y rizoma grueso cuyo jugo se usa como pectoral y emoliente. (Glycyrrhiza glabra.)
TAMBIÉN regaliza
IRREG. plural regalices
SINÓNIMO orozuz
2 Trozo seco de la raíz de esta planta que se chupa como golosina.
SINÓNIMO [palo dulce] paloduz
3 Pasta hecha con el jugo o extracto de las raíces de esta planta que se toma como golosina en pastilla o en barrita.

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regaliz (del lat. «liquiritĭa», de «glycyrrhīza», y éste del gr. «glykýrriza», de «glykýs», dulce, y «rhíza», raíz; Glycyrrhiza glabra) m. *Planta leguminosa cuya raíz contiene un jugo dulce y aromático, por lo que los niños la chupan como golosina. ≃ Orozuz, palo dulce, paloduz, regalicia, regaliza. ⊚ Ese jugo o extracto, que también se usa en medicina como pectoral. ⊚ Pasta elaborada con él en forma de pastillas o de barritas que se toma como *golosina.

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regaliz. (Del lat. liquiritĭa, y este de glycyrrhīza, en gr. γλυκύρριζα, de γλυκύς, dulce, y ῥίζα, raíz). m. orozuz. || 2. Rizomas de esta planta. || 3. Trozo seco de rizoma de esta planta. || 4. Pasta hecha con el jugo del rizoma de esta planta, que se toma como golosina en pastillas o barritas.

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masculino BOTÁNICA Planta herbácea de la familia papilionáceas (Glycyrrhiza glabra), de hojas compuestas, flores azuladas y fruto en legumbre. Sus raíces poseen un sabor dulce.

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Hierba perenne (Glycyrrhiza glabra) de la familia de las Papilionáceas (ver leguminosa) y el saborizante, confitura y medicamentos extraídos de sus raíces.

Originaria de Europa meridional, la planta se cultiva en la cuenca del Mediterráneo y en parte de EE.UU. Crece hasta 1 m (3 pies) y tiene hojas compuestas gráciles, inflorescencias color azul violeta y vainas flexibles y planas de 7–10 cm (3–4 pulg.) de largo. Es notablemente más dulce que el azúcar de mesa y su sabor, similar al anís, puede aromatizar medicinas poco gratas al paladar.

Regaliz (Glycyrrhiza glabra).
Encyclopædia Britannica, Inc.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:

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